Pigmentum
ピグマンタム
基本情報
- 白ワイン辛口
- ［生産地］フランス 南西地方
- ［等級］ IGP Cotes de Gascogne
- ［品種］ユニ・ブラン（60%）、コロンバール(40%)
- ［アルコール度数］ 11.5%
- ［適温］10℃～12℃
相性のいい料理
アヴォカドと海老のタルタル、ブルスケッタ、生牡蛎、シーフードパスタ、ロックフォールチーズ、マンゴープリン。良く冷やし、食前酒としても合います。
味わいの特徴
クリアで淡いイエロー。南国の果実、グレープフルーツのアロマが豊かに感じられます。
MEMO
フランス農業省による環境認証の中でも最高水準の環境 HVE3 を取得しています。
サステナビリティを重視し、ブドウの果実とブドウを育むテロワールをイメージして描かれたモダンでユニークなデザインのエチケットです。
